Aspiratore da cucina industriale

Aspiratore da cucina industriale

Le attività delle cucine commerciali generano quantità estreme di fumi di cottura, particelle di grasso, umidità e carichi termici elevati. Le ventole di ventilazione standard si degradano rapidamente in queste condizioni aggressive.

  • introduzione al prodotto

Le attività delle cucine commerciali generano quantità estreme di fumi di cottura, particelle di grasso, umidità e carichi termici elevati. Le ventole di ventilazione standard si degradano rapidamente in queste condizioni aggressive.

I nostri aspiratori per cucine industriali sono progettati specificamente per superare gli ambienti difficili della cucina. Utilizzando motori a coppia elevata-, giranti anti-grasso e involucri resistenti alla corrosione-, questi sistemi di scarico garantiscono un funzionamento continuo rimuovendo in modo efficiente fumo, grasso trasportato dall'aria e calore in eccesso.

Progettati per una perfetta integrazione nelle cappe di scarico commerciali e nelle reti di condotte, i nostri ventilatori aiutano le strutture a mantenere gli standard di aria pulita, a proteggere la salute del personale di cucina e a rispettare le rigorose normative ambientali.

 

Specifiche tecniche

 

Parametro

Dettagli delle specifiche

Categoria di prodotto

Aspiratore da cucina industriale

Capacità del flusso d'aria

1.000 m³/h – 15.000 m³/h (Personalizzabile)

Tipo di motore

Motore CA- ad alta efficienza/motore EC premium

Voltaggio e frequenza

110 V / 220 V / 380 V / 440 V (50 Hz / 60 Hz)

Potenza in uscita

150 W – 3,0 kW

Grado di protezione

Resistenza alla polvere e all'acqua IP54/IP55

Classe di isolamento

Classe F / Classe H

Materiale dell'alloggiamento

Acciaio galvanizzato-per impieghi pesanti/acciaio inossidabile 304

Materiale della girante

Lega di alluminio/acciaio inossidabile bilanciata dinamicamente

Temperatura operativa

Da -20 gradi a +80 gradi

Livello di rumore

Design aerodinamico-a bassa rumorosità

Tipo di installazione

Montaggio a parete/montaggio su condotto/su tetto

Controllo della velocità

Regolatore di velocità variabile/Trasformatore/PWM intelligente

Norma sulle certificazioni

Costruito per soddisfare gli standard di sicurezza CE, RoHS e internazionali

Opzioni personalizzate

Materiale, parametri del motore, dimensioni, imballaggio

 

Vantaggi prestazionali

 

Rapida estrazione del grasso e del calore nell'aria
Progettate con capacità di pressione statica elevata, queste unità superano efficacemente la resistenza delle condutture complesse e dei filtri antigrasso multi-strato, garantendo uno scambio d'aria pulito negli ambienti di cottura più impegnativi.

Riduzione dei costi operativi
Utilizzando avvolgimenti in rame ad alta-efficienza e profili delle pale aerodinamiche ottimizzati, il motore offre il massimo flusso d'aria con un consumo energetico ridotto, aiutando gli operatori della struttura a ridurre le spese delle utenze.

Durata prolungata dell'attrezzatura
Gli alloggiamenti appositamente trattati e i componenti interni sigillati resistono alla corrosione chimica dei detergenti e ai danni causati dall'umidità, garantendo prestazioni stabili per anni di uso quotidiano continuo.

Comfort Acustico negli Ambienti di Lavoro
La geometria avanzata delle pale abbinata al bilanciamento dinamico riduce al minimo le vibrazioni e la risonanza, riducendo significativamente i livelli di rumore operativo all'interno degli spazi interni della cucina.

 

Ingegneria e architettura strutturale

 

Le nostre unità di ventilazione di scarico sono dotate di hardware di precisione progettato per una lunga durata:

Motore a coppia elevata- sigillato:Funziona con cicli di lavoro continui 24 ore su 24, 7 giorni su 7, con protezione-da sovraccarico termico integrata e guarnizioni dei cuscinetti-a tenuta di polvere.

Girante curva all'indietro-Curva/Avanti-:Pale a profilo aerodinamico progettate secondo standard di bilanciamento dinamico per ottimizzare il flusso d'aria.

Alloggiamento resistente alla corrosione-:Costruito in acciaio zincato-di grosso spessore-rivestito a polvere o in acciaio inossidabile 304-per uso alimentare.

Scatola di giunzione esterna:Grado di protezione IP65 per la protezione da polvere e umidità, che consente collegamenti elettrici sicuri e convenienti.

Canale di drenaggio dell'olio:Percorsi interni progettati che dirigono il deflusso del grasso condensato lontano dagli alloggiamenti del motore per facilitare la pulizia.

 

Applicazioni in ambienti commerciali e industriali

 

I nostri ventilatori di scarico industriali sono utilizzati in ambienti esigenti in cui un'estrazione dell'aria efficace è fondamentale:

Cucine commerciali e ristoranti:Rimozione efficiente dei vapori di olio pesante, del calore intenso di frittura e del vapore.

Strutture alberghiere e di ristorazione:Supporta sistemi di ventilazione centralizzata su larga scala-multi-stazione.

Impianti di lavorazione alimentare:Estrazione continua di calore, polvere di farina e odori di processo.

Officine industriali:Evacuazione del calore ambientale, della nebbia e dei contaminanti presenti nell'aria per mantenere la sicurezza sul posto di lavoro.
 

Forza manifatturiera e impianti di produzione

 

La collaborazione con noi vi mette in contatto direttamente con un affermato impianto di produzione di sistemi di ventilazione:

Attrezzature per la produzione automatizzata:Dotato di macchinari per taglio laser CNC, punzonatrici automatiche, stazioni di saldatura robotizzate e sistemi di bilanciamento dinamico di precisione.

Strutture di test-interne:Valutazione completa della qualità, compresi test sul volume d'aria nella galleria del vento-, analisi della camera acustica e test di sicurezza dell'isolamento del motore.

Uscita scalabile:Linee di assemblaggio strutturate per gestire esecuzioni specializzate di piccoli-lotti personalizzati insieme a ordini di produzione standard di-volume di grandi dimensioni.

 

Capacità di ingegneria personalizzata

 

Offriamo opzioni complete di produzione personalizzata per soddisfare le specifiche esatte del progetto:

Specifiche elettriche:Opzioni personalizzate di tensione, frequenza, fase e classi di isolamento del motore.

Ingegneria del flusso d'aria:Passi della girante e potenze del motore personalizzati ottimizzati per soddisfare i requisiti di flusso d'aria e pressione statica.

Adattamento strutturale:Configurazioni personalizzate delle staffe di montaggio, dimensioni della flangia e allineamento di ingresso/uscita.

Finiture superficiali e imballaggio:Colori specializzati per verniciatura a polvere, etichettatura personalizzata dei prodotti e cartoni di spedizione principali rinforzati.

 

Standard di qualità e test

 

Per garantire consegne senza-difetti, ogni lotto di produzione segue una rigorosa procedura di ispezione in più-fasi:

Ispezione delle materie prime:Verifica dello spessore della lamiera, della purezza del filo di rame e dei rivestimenti dei componenti.

Bilanciamento dinamico della girante:Controlli di bilanciamento individuali su tutte le pale del ventilatore prima dell'assemblaggio finale del motore.

Test elettrici in-linea:Monitoraggio in tempo reale-di assorbimento di corrente, consumo energetico e limiti termici sotto carico.

Verifica delle prestazioni del flusso d'aria:Verifica nella galleria del vento-per confermare la capacità del flusso d'aria e le curve di pressione statica.

Ispezione pre-della spedizione:Controlli visivi di qualità, verifica della messa a terra elettrica e test di caduta-sugli imballaggi per l'esportazione.

 

Protezione dell'imballaggio e dell'esportazione

 

Costruiti per resistere al trasporto marittimo e aereo su lunghe- distanze, i nostri prodotti ricevono la protezione degli imballaggi-per carichi pesanti:

Schermatura interna:Inserti in schiuma ad alta-densità e rivestimento protettivo sigillato proteggono da umidità e vibrazioni.

Imballaggio esterno:Scatole di cartone ondulato multi-strato rinforzato o robuste casse di legno per modelli industriali pesanti.

Trasporto pallettizzato:Robusti pallet in legno o plastica avvolti e reggiati per la movimentazione sicura dei carrelli elevatori e il caricamento dei container.

 

Domande frequenti

 

D: Quali opzioni sono disponibili per personalizzare la tensione e la frequenza del motore per i mercati esteri?

R: Produciamo prodotti di ventilazione che supportano vari standard elettrici in tutto il mondo, comprese le configurazioni mono-fase 110 V-120 V, trifase 220 V, 380 V e 440 V sia a 50 Hz che a 60 Hz. I parametri del motore possono essere personalizzati in base ai requisiti specifici del mercato di riferimento.

D: Come gestite la personalizzazione del prodotto per progetti di ingegneria specializzati?

R: Il nostro team di ingegneri può valutare i vostri disegni tecnici o le richieste di prestazioni del flusso d'aria. Offriamo la personalizzazione relativa alle dimensioni dell'alloggiamento, alle posizioni delle flange di montaggio, alle specifiche del motore, al design della girante e alla selezione dei materiali anti-corrosione per garantire un'integrazione perfetta nelle configurazioni del tuo progetto.

D: Qual è il tempo di produzione tipico per gli ordini di volume?

R: I tempi di produzione standard variano dai 20 ai 30 giorni a seconda del volume dell'ordine e della complessità della personalizzazione. Per i modelli standard, su richiesta è possibile concordare programmi di produzione accelerati.

D: Quali misure vengono adottate per evitare che il grasso danneggi il motore della ventola nelle applicazioni per cucine commerciali?

R: I nostri ventilatori utilizzano motori completamente chiusi e sigillati con livelli di protezione IP54 o IP55. La struttura interna isola il gruppo motore elettrico dal flusso d'aria principale, prevenendo l'accumulo di grasso, danni dovuti all'umidità e surriscaldamento.

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